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7月最暢銷(xiāo)設(shè)備:蜂蜜加工生產(chǎn)線——廣州市藍(lán)垟機(jī)械設(shè)備有限公司
專(zhuān)欄:酷品資訊
發(fā)布日期:2020-07-22
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蜂蜜生產(chǎn)加工流程(廣州南洋企業(yè)-廣州市藍(lán)垟機(jī)械設(shè)備有限公司): 融蜜池融蜜:融蜜池溫度控制器設(shè)定為55攝氏度左右60攝氏度以下,按加熱鍵 加熱即可。溫度到達(dá)設(shè)定溫度后可以關(guān)閉若干加熱,可以只保留一 檔加熱開(kāi)關(guān)加熱。池內(nèi)沒(méi)有水不能開(kāi)啟加熱,以免電熱棒無(wú)水干燒 損壞。廣州南洋企業(yè)-廣州市藍(lán)垟機(jī)械設(shè)備有限公司 ↓ 預(yù)熱缸預(yù)熱:1.由進(jìn)水口加入水或者導(dǎo)熱油,加入量由排水口出水為上限,加入 過(guò)滿(mǎn)可由底部排污口排出些許,平時(shí)可偶爾觸摸桶體表面溫度來(lái) 判斷水位過(guò)低再加水。 2.可以預(yù)先提前加熱,溫度控制器設(shè)定為55攝氏度左右60攝氏度 以下,按加熱鍵加熱即可。溫度到達(dá)設(shè)定溫度后可以關(guān)閉若干加 熱,可以只保留一檔加熱開(kāi)關(guān)加熱。 3.進(jìn)料后開(kāi)啟攪拌按鈕,等預(yù)熱缸上的物理溫度表指針到達(dá)55攝 氏度左右(視物料決定加熱溫度)便可出料。 4.保養(yǎng)維護(hù):減速機(jī)內(nèi)機(jī)油使用一年左右要進(jìn)行重新加油,以免減 速機(jī)損壞。 ↓ 過(guò)濾器(粗過(guò)濾→細(xì)過(guò)濾):清洗/更換過(guò)濾網(wǎng)的時(shí)候注意檢查密封圈位置和過(guò)濾 網(wǎng)是否破損。生產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)清洗過(guò)濾網(wǎng)。生產(chǎn)過(guò)程中 發(fā)現(xiàn)無(wú)法進(jìn)出料時(shí),可以檢查過(guò)濾網(wǎng)是否堵塞以及排 氣口是否關(guān)閉。廣州南洋企業(yè)-廣州市藍(lán)垟機(jī)械設(shè)備有限公司 ↓ 濃縮鍋:1.夾層加水:由進(jìn)水口加入水或者導(dǎo)熱油,加入量由排水口出水為上限, 加入過(guò)滿(mǎn)可由底部排污口排出些許,水蒸發(fā)量較少無(wú)需特 意連接水源,平時(shí)可偶爾觸摸桶體表面溫度來(lái)判斷水位過(guò) 低再加水。 2.真空泵連接進(jìn)出水:真空泵進(jìn)水口連接水源必須有一定水壓及較冷水 溫,以免水壓水溫不夠無(wú)法達(dá)到冷凝效果。兩個(gè) 排水口要分管排水,以免真空泵排水壓力過(guò)大冷 凝器無(wú)冷凝效果。注意不要反轉(zhuǎn)。 3.預(yù)先提前加熱:溫度控制器設(shè)定為55攝氏度左右60攝氏度以下,按 加熱鍵加熱即可。溫度到達(dá)設(shè)定溫度后可以關(guān)閉若干 加熱,可以只保留一檔加熱開(kāi)關(guān)加熱。 4.進(jìn)料:關(guān)閉濃縮鍋所有閥門(mén),開(kāi)啟水源開(kāi)啟真空泵(開(kāi)真空泵一定要 開(kāi)水源,以免真空泵無(wú)水損壞)真空表真空度到達(dá)0.06以上, 待預(yù)熱缸預(yù)熱好物料,便可打開(kāi)進(jìn)料閥進(jìn)料。進(jìn)料量不得超過(guò) 濃縮鍋視鏡位置(視物料在真空狀態(tài)下產(chǎn)生泡沫高度決定,泡 沫超過(guò)視鏡上方將會(huì)被真空泵抽走,造成物料損失)。發(fā)現(xiàn)預(yù) 熱缸出料不徹底可以暫時(shí)關(guān)閉進(jìn)料閥待物料稍微沉淀后再次 打開(kāi)進(jìn)料閥。進(jìn)料完成后打開(kāi)排氣閥排空濃縮鍋內(nèi)負(fù)壓,減輕 真空泵啟動(dòng)壓力。 5.濃縮:關(guān)閉濃縮鍋所有閥門(mén)后再次開(kāi)啟真空泵,觀察物料生產(chǎn)泡 沫情況,如果接近視鏡中部可以把排氣閥打開(kāi)少許,泡沫 會(huì)逐漸下降。如物料較少泡沫最高不到到視鏡可以不用打 開(kāi)排氣閥。觀察冷凝管表面冷凝效果,以免水溫過(guò)熱,無(wú) 冷凝作用。濃縮至泡沫較少或者沒(méi)有泡沫即可。 6.取樣:待濃縮完成后由取樣口取樣檢測(cè)。(做好記錄物料量、濃 縮前波美度、濃縮后波美度、濃縮時(shí)間以便決定濃縮時(shí)間) 如達(dá)到濃縮預(yù)期效果和要求后便可出料。如未達(dá)到要求, 可以再次開(kāi)啟真空泵加長(zhǎng)濃縮時(shí)間。 7.出料:出料時(shí)一定要打開(kāi)排氣閥。 ↓ 成品儲(chǔ)罐:儲(chǔ)罐內(nèi)的物料應(yīng)及時(shí)灌裝,以免物料冷卻凝固無(wú)法出料。廣州南洋企業(yè)-廣州市藍(lán)垟機(jī)械設(shè)備有限公司 ↓
1.氣源:空壓機(jī)不要配的太小,以免氣壓不夠灌裝量不準(zhǔn)。 2.調(diào)整灌裝量:松開(kāi)螺絲,搖動(dòng)手輪前后移動(dòng)調(diào)整灌裝量, 記錄位置顯示器上面數(shù)字(這數(shù)字不代表灌裝量)。 3.進(jìn)出料速度:進(jìn)料出料過(guò)快物料發(fā)生噴濺可以通過(guò)節(jié)流閥調(diào)整進(jìn)出料速度。 4.中途停機(jī):檢查氣壓,氣壓正常后再按復(fù)位按鈕使機(jī)器復(fù)位便可正常使用。 5.保養(yǎng)維護(hù):使用后要及時(shí)清洗,避免物料凝固無(wú)法灌裝,經(jīng)常檢查密封O型圈完整度,以免生產(chǎn)過(guò)程中密封圈損壞發(fā)生漏料。
蜂蜜生產(chǎn)加工流程: 融蜜池融蜜: ↓ 預(yù)熱缸預(yù)熱: ↓ 過(guò)濾器(粗過(guò)濾→細(xì)過(guò)濾) ↓ 濃縮鍋: ↓ 成品儲(chǔ)罐: ↓ 半自動(dòng)灌裝機(jī)灌裝 如有任何疑問(wèn),歡迎掃描文末的二維碼,關(guān)注不迷路??!
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